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LA BODEGA RESPIRA LA ESENCIA DE CASAQUEMADA

ESPACIO AGRADABLE

HISTORIA

Su diseño ha intentado ser acorde con el entorno realizándose una edificación que pretende conservar todo el sabor y la tradición de las edificaciones rusticas manchegas y al mismo tiempo con las condiciones más estrictas de funcionalidad, aislamiento e higiene a fin de obtener las mejores condiciones para la elaboración y crianza de nuestros caldos.

 

El edificio de elaboración, está realizado con doble pared de aluminio lacado liso con aislante y el suelo rematado con pintura epoxi, todo ello para tener una limpieza perfecta en todo el proceso de elaboración.

 

El edificio de bodega se ha realizado con los materiales más modernos a fin de acondicionar la estancia del vino, si bien lo que se ve es una edificación tradicional, lo que no se ve es la cantidad de aislamiento tanto térmico como acústico que rodea el edificio, desde suelo, paredes y techo, así como los sistemas de refrigeración y humidificación en toda la nave de barricas.