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FICHA DE CATAS VINOS-1

ALBA

FICHA TÉCNICA

Vino realizado 100% con uva Syrah de producción propia

Certificación: Vino de la Tierra de Castilla

Se realizó vendimia tardía por la noche a inicios de octubre,
cogiendo la uva sobremadurada.

Cosecha: 2014

Crianza : 10 meses en barricas de roble frances y americano
de 400 litros

NOTA DE CATA

Color: Gran intensidad colorante, muy intenso, de color cereza, profundo,
vivo, con matices violaceos.

Nariz: muy perfumado, con aromas a grosellas negras, zarzamora,
frambuesa, y ligero matices a humo y pimienta negra.

Boca: tiene gran expresión frutal, redondo y goloso, pleno, taninos dulces y
suaves. Con sabores especiados y afrutados.